自去年十月份以来，位于莫干山镇燎原村的永兴年糕场就忙得不可开交。春节临近，生意更加火爆，每天加工1500多公斤大米打年糕。

据永兴年糕场老板说，过去家家户户都种粮食，到过年了总会背着米来加工年糕。现在土地流转了，很多农户不再种粮食，他们就花钱买年糕。年糕场就是看准了这个商机办起来的，现在主要是自己制作商品年糕。旺销时，一个月可耗用大米近5万公斤。